D.O. Rías Baixas - Galicia
Bouza do Rei se situe à Ribadumía, au cœur de la vallée de Salnés. Fondée en 1984, Bouza do Rei a été l’un des premiers établissements vinicoles à être enre- gistré à DO Rías Baixas. Bodegas Bouza do Rei supervise actuellement la pro- duction de plus de 247,1 acres de vignes, âgées en moyenne de plus de vingt ans. Les vignes sont palissées sur des pieux de granite traditionnels, élevés au- dessus afin d'éviter toute exposition excessive à l'humidité, tout en maximisant leur exposition au soleil et en facilitant la gestion et la récolte quotidiennes du vignoble.