Osborne est une des plus anciennes et plus prestigieuses maisons de vin et spiritueux en Espagne. Le début de Brandy pourrait être trouvé au 8ème siècle lorsque les Arabes ont distillé le vin afin d'obtenir de l'alcool qu'ils ont utilisé pour un traitement médical et à des fins esthétiques.
L'histoire de Brandy de Jerez a commencé dans la première moitié du 19ème e siècle. Cette eau de vie a été exportée en Angleterre sous le nom “Spanish Brandy”. Au milieu du 19ème siècle, Osborne, producteur de Sherry, commença à travailler sur la distillation du raisin et créa les premiers Osborne Brandy.