D.O. PENEDES
Juve & Camps est l’expression d’une terre privilégiée, le Penedès, d'un
dévouement et d'un soin à la culture du vignoble, d'une histoire centenaire
qui, en quatre générations, a réussi à implanter solidement son vignoble
familial. Avec un total de 450 hectares, l'héritage viticole de la maison vous
permet de localiser chaque variété dans les parcelles les plus appropriées,
en développant des techniques d'agriculture biologique qui respectent et
protègent l'environnement naturel.
Cavas de prestige
depuis 1921
Juve & Camps est l’expression d'une histoire centenaire de quatre générations. Du vignoble familial, d'agriculture biologique, se produisent les cépages traditionnels du Cava: le macabeu, le xarel-lo et la parellada Dans la pénombre des caves à Sant Sadurní d'Anoia, des galeries creusées dans la terre, longues, ombreuses et silencieuses, sous la protection des courants d’air, le miracle de la seconde fermentation en bouteille est produit selon la méthode traditionnelle champenoise.
