D.O.C. PRIORAT
"Het werk van oenologist, mijn passie, is om de culturen van dit unieke
gebied, de Prioriat, succesvol te beheren, de meteorologische moeilijkheden te omzeilen, de beste momenten te bepalen om de wijnstok te bewerken, hoe het moet gebeuren, de grootte, het begin van de oogst ... kortom om een opwindend schip te navigeren." Judit Llop
De naam Priorat komt van "priorate", of klooster, veel voorkomende gebouwen in deze regio. De kartuizer monniken die in deze regio woonden, maakten eeuwenlang wijn. Op dit moment zijn er geen monniken meer in de regio, maar de wijntraditie gaat door. De wijnstokken worden tussen 750 en 800 meter boven zeeniveau geplant op steile terrassen, begraven in geïsoleerde diepe valleien of op steile hellingen. De grond bestaat uit een speciaal leisteen genaamd "Licorella". De andere gronden van El Priorat, waaronder het Morlanda-landgoed, zijn voornamelijk kleiachtig.
Viticultors del Priorat, bevindt zich in Bellmunt del Priorat (Tarragona) en is onderdeel van D.O.C. Priorat. De bodega is gelegen tussen twee heuvels waarvan de hoogste, Morlanda, de naam aan onze wijnen geeft. De Garnacha Tinta en Cariñans zijn de twee belangrijkste druivensoorten die
aanleiding geven tot rijke, krachtige en minerale wijnen gemaakt voor wijnliefhebbers.