Osborne is een van de oudste en bekendste bedrijven in Spanje. Het begin van Brandy zou kunnen worden gevonden in de 8e eeuw toen de Arabieren de wijn distilleerden om alcohol te verkrijgen die ze gebruikten voor medische cosmetische doeleinden.
De geschiedenis van Brandy de Jerez begon in de eerste helft van de 19e eeuw. Deze brandewijn werd naar Engeland geëxporteerd onder de naam “Spanish Brandy”. In het midden van de 19e eeuw begon Osborne, tot dat moment Sherry-producent, te werken aan druivendestillatie en maakte de eerste Osborne brandewijn.