D.O. PENEDES
Juve & Camps es la expresión de una tierra privilegiada, el Penedès, de dedicación y esmero en el cultivo de la viña, de una historia centenaria que, a lo largo de cuatro generaciones, ha conseguido asentar firmemente su viñedo familiar. Con un total de 450 hectáreas, su patrimonio vitícola permite ubicar cada variedad en las parcelas más adecuadas, desarrollando técnicas de cultivo ecológico que respetan y protegen el entorno natural.
Cavas de prestigio
desde 1921
Juve & Camps es la expresión de una historia centenaria que abarca cuatro generaciones. Los viñedos de cultivo ecológico de la familia producen las variedades de uva tradicionales del Cava: Macabeu, Xarel Lo y Parellada. En las sombras de las cavas de Sant Sadurní d'Anoia, galerías excavadas en la tierra, largas, sombrías y silenciosas, protegidas de las corrientes de aire, se produce el milagro de la segunda fermentación en botella. El milagro de la segunda fermentación en botella se elabora de forma tradicional según el método tradicional de Champagne.
